quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Doce Natal

O momento mais mágico do ano está chegando. Preparamos uma linha de doces decorados para marcar com muito sabor e elegância suas festas de fim de ano.
Um presente para família. Para os amigos. Um presente prá você! Quem disse que você não merece?
Coma com os olhos e depois deixe derreter na boca.
Boas Festas!


DOCES DECORADOS

Doce de Nozes ou Damasco banhado com chocolate ao leite e decorado com pastilhas de açucar.

BiscoitoS NatalinoS e PastilhaS de FrutaS SecaS

Pastilhas de chocolate ao leite ou meio amargo com Amêndoa, Nozes, Damasco e Uva Passa (180g)Biscoito Americano, massa de chocolate, crocante (180 g )

Biscoito Fiorentine (massa de amêndoas, raspas de laranja, decorado com chocolate ao leite)
180g -
BrigadeirO de ColheR no VidrinhO

Uma boa opção para presentear sua famílila na ceia de Natal.
Brigadeiro Cremoso (45 g)

SaquinhoS de ChocolatE

Saquinhos de Tecido com mini pães de mel recheados com doce de leite (7 unidades)

Saquinhos de Tecido com pingentes de chocolate (arvore, botas, sino e biscoito) 180 g

DoceS CorporativoS


Caixa com Pão de Mel de frutas secas. Preço sob consulta.
Uma opção para presentear seus cliente e funcionários.

PãeS de MeL


Pão de Mel Recheado com Doce de Leite e banhado no chocolate ao leite. Unidade



Pão de Mel Recheado de doce de leite, banhado no chocolate ao leite decorado com chocolate branco unidade

Pão de Mel Recheado de doce de leite, banhado no chocolate ao leite e decorado com Frutas Secas


BANDEJA DE CHOCOLATE


BOTA NATALINA COM BOLO DE NATAL

Bota de Natal com Bolo de Natal

CANEÇAS COM MINI COOKIES

Canecas com motivos natalinos, recheadas de mini bolinhos de chocolte e nozes.

CAIXA DE CHOCOLATES FINOS


Caixa com 24 bombons sortidos (Nozes, gianduia, crocante, meio amargo, praliné)

DOCES PARA CEIA


Trufa Meio Amargo, com pó dourado

Camafeu de Nozes

Bombom de Nozes Brigadeiro de nutella unidade

(Pedido mínimo 30 unidades)

terça-feira, 10 de novembro de 2009

Doces Lembranças

Abri um baú de lembranças. E olha... estava recheado de delícias que a minha Tia Nilza fazia.
No meu baú tem as festas de aniversário que a minha mãe, dona Lia, nunca deixou passar em branco. As mesas eram carregadas de caminhos de doces, bolo e refrigerantes mini. Aquela simplicidade toda tinha um ar muito chic pra mim, na flor da inocência da infância.

Saudade dos brigadeiros (de Nescau, hum!!!!),beijinhos e salgadinhos que nutriam minha alegria. Mas o melhor do baú são as receitas da tia e da minha mãe que tive o trabalho de anotar num caderno que até hoje são uma espécie de lembrança viva dos tempos que nunca se apagaram.Já que não falta inspiração , olha só o que a gente anda fazendo! Docinhos de todos os tipos: aniversário, de 15 anos, de casamento e muito mais.

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Uma trufa

Uma não. Muitas trufas.

Se tem coisa que derrete na boca e deixa uma lembrança de infância, essa coisa é a trufa. A de macadâmia é uma loucura. Limão, nozes, tradicional... qualquer uma é capaz de mexer com os sentimentos mais profundos de um apaixonado por chocolate.

Trufas, que venham a nós as vossas delícias!




terça-feira, 20 de outubro de 2009

Lembranças de Maternidade



Quando nasceu a minha segunda filha, eu vi que as lembrancinhas de maternidade podiam ser melhoradas. Tem cada coisa por aí que é de doer. Aí comecei a fazer para algumas amigas darem de lembranças no nascimento de seus pimpolhos. Dá uma olhada nas coisinhas que preparei para hora mais legal ... a visita para conhecer mais um serzinho amado.

segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Missão Possível


Se Maradona se consagrou com um gol de mão, nós marcamos um golaço fazendo alfajor com a mão na massa.
O Alfajor arrebatou uma multidão de apaixonados. Ganhou o mundo e virou uma febre.
Embalada nessa paixão eu fiz do meu amor pelo alfajor uma missão: ir às origens e achar o sabor original, sem máquinas, industrialização e a loucura comercial. O amor sempre está acima do lucro... está na pureza.
Duas bolachinhas aeradas e recheadas com doce de leite. Uma cobertura fina de chocolate.
Hummmm, ta aí uma receita de sucesso. Receita não. É uma fórmula manipulada com cuidado e que cria combinações maravilhosas. Nosso paladar merece coisas boas e se os alquimistas da cozinha tinham essa intenção, eles acertaram!

Passeio pelo Shopping


Um passeio despretensioso sempre me leva ao lado bom dos shoppings: docerias e cafeterias. Como resistir um bom café e um doce. Os argentinos estão espalhados nos principais shoppings de São Paulo. Eles, de uma maneira ou outra, abriram uma porta, a porta da descoberta de uma grande mercado. Quantas vezes você foi comprar um Havanna e ficou chupando o dedo? Isso mostra que há um mercado poderoso e inexplorado. Ah, decidi unir duas paixões o desafio de produzir um alfajor artesanal, sem aquele monte de conservantes e atender um público exigente e que se esconde na imensidão da vida que pulsa em Sampa.
Eis os filhotes: meus alfajores artesanais e com um toque bem apaixonado. Eu amo alfajor.